الرئيسية وصفات أطباق رئيسية سوتيه دجاج – تافوك سوتيه
من مطبخناسوتيه دجاج – تافوك سوتيه
سوتيه الدجاج هو عشاء ما بعد العمل التركي: صدر الدجاج يُطهى في المقلاة مع البصل والفلفل والطماطم ومعجون الفلفل. يُقدم مع الأرز وملعقة لبن.
طريقة التحضير
قطّعوا الدجاج مكعبات 2 سم، حمّروه في زيت ساخن 5 دقائق وارفعوه.
قلّبوا البصل والثوم في الزيت نفسه، أضيفوا شرائح الفلفل واقلوها 4 دقائق.
أضيفوا المعجون وحرّكوا، ثم الطماطم وتبّلوا.
أعيدوا الدجاج إلى المقلاة، غطّوها واطهوا 12 دقيقة.
قدّموه مع الأرز واللبن.
نصيحة من المتجرصدر الدجاج من قسم اللحوم الحلال عندنا يُقطّع مكعبات عند الطلب.