Ana Sayfa Tarifler Çorbalar & sulu yemekler Fırında türlü
MutfağımızdanFırında türlü
Türlü adı üstünde karışıktır: pazarda ne varsa domates sosuyla fırın kabına girer ve ağır ağır pişer. Vejetaryen, ekonomik ve ertesi gün daha lezzetli.
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri 3 cm parçalar halinde doğrayın, soğanı dilimleyin, sarımsakları ikiye bölün.
Sebzeleri büyük bir fırın kabında zeytinyağı, baharat ve salçayla harmanlayın.
Domates küplerini üzerine yayın, suyu ekleyin.
Alüminyum folyoyla kapatıp 200 °C fırında 35 dakika, sonra folyosuz 15 dakika daha pişirin.
Pide ekmeği ve yoğurtla servis edin.
Marketten ipucuSebze reyonumuzda mevsiminde çarliston biber ve ince taze fasulye gibi Türk çeşitleri var – türlü için ideal.