Start Rezepte Hauptgerichte Tavuk Şiş – marinierte Hähnchenspieße
Aus unserer KücheTavuk Şiş – marinierte Hähnchenspieße
Tavuk Şiş gelingt mit einer einfachen Marinade aus Joghurt, Paprikamark, Knoblauch und Gewürzen – das Fleisch bleibt zart und bekommt die typische rote Farbe. Dazu Bulgur und Salat.
Zubereitung
Joghurt, Paprikamark, gepressten Knoblauch, Öl, Zitrone und Gewürze zu einer Marinade verrühren.
Hähnchen in 3 cm große Würfel schneiden und mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) marinieren.
Fleisch auf Spieße stecken.
Auf dem Grill oder in der heißen Grillpfanne 10–12 Minuten rundum braten.
Mit Bulgur Pilav, gegrillten Tomaten und Zwiebeln servieren.
Tipp vom MarktBiber Salçası gibt es bei uns mild (tatlı) und scharf (acı) – für Kinder die milde Variante nehmen.