Ana Sayfa Tarifler Ana yemekler Tavuk şiş
MutfağımızdanTavuk şiş
Tavuk şiş yoğurt, biber salçası, sarımsak ve baharattan oluşan basit bir marineyle olur – et yumuşak kalır ve o tipik kırmızı rengi alır. Yanında bulgur ve salata.
Hazırlanışı
Yoğurt, salça, ezilmiş sarımsak, yağ, limon ve baharatı karıştırıp marine hazırlayın.
Tavuğu 3 cm küp doğrayıp en az 2 saat (tercihen bir gece) marine edin.
Etleri şişlere dizin.
Izgarada veya kızgın ızgara tavada 10–12 dakika çevirerek pişirin.
Bulgur pilavı, közlenmiş domates ve soğanla servis edin.
Marketten ipucuBiber salçası bizde tatlı ve acı olarak var – çocuklar için tatlı olanı tercih edin.