Hazırlanışı
Patatesleri soyup 1 cm küp doğrayın, soğanı ince kıyın.
Yağı ısıtın, patatesleri orta ateşte 12 dakika altın rengi kızartın, son 3 dakika soğanı ekleyin, baharatlayın.
Yumurtaları patateslerin üzerine kırın, tuzlayın, kapağı kapatıp kısık ateşte 4 dakika pişirin.
Pul biber ve maydanoz serpip tavada servis edin.
Marketten ipucuSebze reyonumuzdaki sert patatesler kızarırken şeklini korur.