Zubereitung
Eier mit Mehl und Milch glatt verquirlen.
Kräuter und Frühlingszwiebeln fein hacken, mit zerbröseltem Käse unterrühren, würzen.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Masse eingießen und bei mittlerer Hitze 4 Minuten stocken lassen.
Wenden und weitere 2 Minuten backen. In Stücke schneiden und mit Joghurt servieren.
Tipp vom MarktDill, Petersilie und frische Eier gehören bei uns zum täglichen Frischesortiment.